close
疊煮在近日越來越夯
爬文爬了好久，決定來嘗試看看。
其實疊煮簡單來說就是將食物一層一層地堆疊上去，
利用小火將蔬菜的原汁原味將他逼出來，
在這過程中不會有油煙，
因此是個很健康的料理方式。
最重要的是也讓我們品嚐到最原味的蔬菜味。
是個值得大家去嘗試的唷！
我的堆疊大致有：
洋蔥、高麗菜、菇、蛤蜊、高麗菜。
最下層有加一點點水，因為我很怕失敗時蔬菜都黏鍋了～
所以加一點點的水以備不時之需啊！
料理成功～
全站熱搜
留言列表
