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話說中秋節時,我也自己在市場買了泰國蝦,
但只能說我廚藝實在有待改進,
還誤會了泰國蝦,想說這蝦又貴又不好吃~(該向泰國蝦說聲抱歉>"<)
幸好這次來到這家的活蝦料理,
讓我對於泰國蝦徹底改變觀念啦!
蝦子的口感很Q,很有嚼勁,
且最重要的是他的蝦子很新鮮唷!
都在旁邊的水池中舞動的他的身體,
活繃亂跳得,最後上桌到我面前(還真有點不忍)
這次我點的口味有「檸檬蝦」和「蝦鍋」
檸檬蝦的醬汁,酸到讓我臉都皺在一起了~我本身是敢直接吃檸檬的,
但他的真的超酸也超下飯啊!
可以讓人多扒幾碗飯唷(內用飯是免費唷~)
「蝦鍋」是湯類,他會用蝦頭、香菇、蘿蔔先熬湯底,
生的蝦身送上桌,讓我們自己要吃食再加入湯中
煮越多湯就越先甜唷!
~好吃好吃~但偏貴,那一道就$750唷!
口味是有點重,所以適合久久吃一次唷!
店名:本部活蝦之家
http://www.e-shrimp.net/index1.htm
竹北市新溪街396號(溪州大橋前200公尺)
Tel:03-5511222
營業時間:週一~週日:PM3:00~PM12:00
附有停車場
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