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IKEA小綠鍋真的很好用耶!
可以用來煮碗湯麵,也可以用來煮飯!實用的好物品~
今日晚餐有絲瓜蛤蜊、炒長豆、蔥油雞
絲瓜蛤蜊
將絲瓜蛤蜊丟入康寧鍋中,
加一點點水避免黏底,
蓋上鍋蓋進行無水料理
出水後至少二分之一有透後,
放上蛤蜊,再次蓋上鍋蓋~
直到蛤蜊打開後,加點點鹽巴調味即可熄火上菜囉~
(但如果你的蛤蜊本身是海味很重較鹹的,就不用再加鹽巴調味囉!)
蔥油雞
我是參考其他部落客的食譜作出來的
首先將去骨雞腿肉抹上鹽靜靜放置十分鐘,
十分鐘後將雞腿肉放入電鍋內蒸熟(我大約用了一杯半的水)
電鍋拿出後將雞肉先切好,
盤子中的雞油雞湯倒入熱好的炒鍋內,
加入蔥花拌炒,
最後起鍋倒入切好的雞肉上,就完成一道簡單的蔥油雞囉~
是不是很簡單呀~
若想要味道重一點可以在抹鹽的同時加些薑片、醬油以及米酒和味霖去醃製唷!
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